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香菇菌丝“不吃料”该咋办

作者:   文章来源: 陕西农村报   发表时间:2022-09-15    点击量:

  香菇市场需求大,种植前景广泛,而且香菇种植行业周期短、见效快。但不少菇农在种植香菇的过程中,经常会遇到菌丝“不吃料”的现象。那么具体是怎么一回事?如何防治?

  主要原因

  培养料的配方不合理,配制不科学,如碳氮比不合理,含水量过高,pH值不适当,料内含有松木、杉木等木屑,都能使菌种块不萌发导致“不吃料”。

  在一级菌种和二级菌种的制作过程中,所用的菌种必须是活力强的菌种。如果接入的菌种在不良环境下长期贮藏或培养时间过长,造成菌种衰老,失去生长活力,从而引起“不吃料”现象。

  菌种瓶内潜入螨类,咬食菌种块,致使菌丝消失。由于接种后的试管堆放过多,或栽培料堆放过密过紧而导致其内温度过高,抑制了菌丝的正常生长。

  防治方法

  选用优质菌种到信誉度高、经济实力强、技术力量雄厚的单位购买高产优质菌种。

  接种时仔细检查,确保菌种无感染。科学配料配制培养料时,严格按照各种食用菌生长要求的条件调节好培养料的含水量和pH值,使用适量菌种。

  接种前,一般会对接种室消毒处理,但消毒药剂用量一定要适当,避免过量使用。接种后,若需要再其中进行发菌的话,则应彻底通风换气,避免室内残留消毒药气,影响菌丝萌发。

  在发菌时温度一般保持在20摄氏度~25摄氏度之间,低于20摄氏度时,相应地采取保温措施;高于25摄氏度时,要采取相应的散温措施。  

  

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